Kompor gas telah menjadi alat penting di dapur selama lebih dari dua abad. Alat ini memungkinkan kita memasak makanan dengan mudah, cepat, dan efisien. Tapi tahukah Anda siapa penemu kompor gas? Mari kita telusuri sejarah penemuannya.
Akar Awal:
Penggunaan gas untuk memasak sudah ada sejak zaman kuno. Orang Mesir kuno menggunakan tungku tanah liat yang dipanaskan dengan gas alam untuk memasak makanan. Namun, kompor gas modern baru muncul pada awal abad ke-19.
Penemuan Zachaus Winzler:
Pada tahun 1802, seorang penemu Jerman bernama Zachaus Winzler mematenkan desain kompor gas pertama. Kompornya menggunakan gas batubara dan memiliki burner yang dapat diatur untuk mengontrol panas. Namun, desain Winzler tidak praktis dan tidak mencapai popularitas yang luas.
James Sharp dan Kompor Gas Portabel:
Pada tahun 1826, James Sharp, seorang penemu Inggris, mengembangkan kompor gas portabel yang menggunakan gas minyak. Kompornya lebih mudah digunakan dan lebih aman daripada desain Winzler, dan menjadi kompor gas komersial pertama yang sukses.
Penyebaran Kompor Gas:
Pada pertengahan abad ke-19, kompor gas mulai digunakan secara luas di rumah dan bisnis di seluruh Eropa dan Amerika Utara. Penemuan ladang gas alam di akhir abad ke-19 semakin mendorong popularitas kompor gas, karena menyediakan sumber bahan bakar yang lebih murah dan mudah diakses.
Kompor Gas Modern:
Kompor gas modern telah mengalami banyak perubahan dan peningkatan sejak penemuan awal. Desain burner yang lebih efisien, sistem kontrol suhu yang lebih presisi, dan fitur keselamatan yang canggih telah menjadikan kompor gas sebagai pilihan populer untuk memasak di rumah dan restoran di seluruh dunia.
Penemu Penting Lainnya:
Selain Winzler dan Sharp, beberapa penemu lain juga berkontribusi pada pengembangan kompor gas, termasuk:
- George Simpson: Pada tahun 1859, Simpson mematenkan desain kompor gas yang menggunakan gas alam.
- Thomas Edison: Edison mengembangkan kompor gas listrik pada tahun 1879.
- Max Mielle: Pada tahun 1909, Mielle menciptakan kompor gas dengan oven built-in pertama.